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要解绑抖音账号中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音应用，在右下角点击“我”进入个人主页。
2、在个人主页点击右上角的三道杠菜单选项。
3、在弹出的菜单选项中选择“设置”，进入账号设置页面。
4、在账号设置页面中，选择“账号与安全”选项。
5、找到并点击“手机号绑定”选项，进入解绑操作界面。
6、根据界面提示，输入自己的手机号并接收验证码，按照流程进行解绑操作。
在解绑过程中可能需要验证身份或输入其他相关信息，确保按照抖音系统的提示进行操作，解绑操作可能需要一定的时间生效，请耐心等待。
由于抖音版本可能存在更新或变化，以上方法可能略有不同，如果在操作过程中遇到问题，建议查看抖音的官方教程或直接联系抖音客服以获得帮助。